Уход за помидорами

Помидорам нужен уход на протяжении всего периода роста. Через 7-10 дней после высадки рассады нужно подкормить кусты раствором коровяка или птичьего помета; всего за сезон сделать 4-5 таких подкормок. В первый период роста поливать мало (дважды), а когда зацветут обильно. Хорошо полить (теплой водой вечером) во время формирования бутонов и завязи – нужно поливать в канавки вдоль рядов; рыхлить через каждые 10 дней (после дождей), а в междурядьях на глубину 10-15 см. Окучить кусты на 8 см в начале цветения; через 20 дней еще раз подокучить.

Формирование кустов (пасынкование): через 20-35 дней среднеспелые и позднеспелые сорта формировать в один главный стебель на 5 плодоносных кистей, при этом боковые побеги удалять, оставляя пеньки в 0,5 – 1 см, пагоны удалять регулярно через 15 дней. Остальные сорта формировать в два стебля: кроме главного побега оставить тот, что расположен под первой цветочной кистью, при этом главный стебель прищипнуть над третьей цветочной кистью, а боковой – над второй; пасынки удалять, оставляя пеньки 0,5-1 см. Над 3-4 соцветием (кистью) оставлять 1-3 листа и прищипывать верхушки. Уродливые плоды в первой кисти убрать. За месяц до окончания плодоношения удалить верхушечную почку.

Подвязка кустов обязательное мероприятие в уходе за помидорами: первый раз подвязать стебли при завязывании плодов на второй кисти, второй раз – на 4-5-й кистях.

Часто томаты подвергаются фитофторе. Меры против фитофторы – два раза опрыскать: первый раз – в начале цветения бордоской смесью (поздно вечером); второй раз – когда завязи помидор величиной «с орех». Неплохо действует и медно-мыльный раствор: 10 л воды, 20 г медного купороса, 200 г мыла. Есть такой метод: начиная с 15 июля раз в неделю опрыскивать чесночным настоем (2-3 дня): 35 г чеснока на ведро воды.

Уборка и послеуборочные мероприятия: собирать помидоры бурыми; если плоды вполне сформировались, их много и они почти все зеленые, нужно подорвать корень (поддернуть весь куст) – резко ускорится созревание. Если помидоры болели – сжечь всю ботву.

Способы длительного хранения: первый: сорвать зеленые и бурые помидоры с плодоножкой, уложить в ящики слоем в 2-3 плода, пересыпать торфом (крошкой), мхом или нехвойными опилками; второй: вырвать куст с корнем, подвесить корнем вверх в теплом помещении, убрав неплодоносящие побеги. В обоих случаях плоды можно сохранить до 100 дней.

Способы защиты: простой, доступный, надежный и практически безвредный способ защиты от гнилей: фитофтороза, септориоза, макроспориоза.

Профилактические меры:

1. Выбор проветриваемого участка.

2. Высадка здоровой рассады.

Меры борьбы: до появления 1-й завязи поливать раз в 10 дней под корень 0,5 л раствора: на 10 л воды 20 г (1 чайная ложка) медного купороса (желательно с байлетоном); после появления 1-й завязи опрыскивать кусты через каждые 10 дней таким же раствором, но с добавлением 20 г хозяйственного мыла или опрыскивать бордоской смесью. Выбор частоты и времени опрыскивания в зависимости от погодных условий (лучше всего в вечернее время после полива или дождя), но не реже одного раза в 10 дней. При созревании томатов опрыскивание прекратить.