Щавель, посадка и уход

Щавель можно встретить не только в огороде, но и дикорастущим. Для посадки щавеля на огородах обычно используются следующие сорта: Одесский, Широколистый, Бельвильский, Крупнолистный, Майкопский, Алтайский.

Особенности, которые характеризуют щавель: это практически самая ранняя зелень, на одном месте выращивается не более 3-4 лет, многолетнее растение, холодостойкое, не требователен к свету.

Посадка щавеля

Подготовка грунта перед посадкой: перекопать, внеся навоз (перегной) или компост (ведро на 1 кв.м) и минеральные удобрения: 35 г суперфосфата, 25 г калийного удобрения (или древесной золы); весной «под грабли» внести на 1 кв. м 20 г карбамида (мочевины).

Сеять щавель можно в три срока: рано весной, летом (июнь – июль), осенью под зиму; в первом случае урожай будет в этом же году; во втором случае на смену редису, салату, луку на зелень, но урожай будет весной; в третьем случае урожай будет в следующем году. Обычно сеют ранней весной; под зиму сеют, если почвы песчаные. При посадке делают междурядья – 25 см, глубина – 1-2 см, перед посевом бороздки полить водой, грунт уплотнить (прикатать) и замульчировать перегноем.

Уход за щавелем

Уход: рыхлить, пропалывать, поливать, подкармливать; осенью внести 5 кг перегноя на 1 кв.м (мульчировать), а весной на 1 кв.м 20 г мочевины, 35 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения.

Уборка: начинают убирать щавель (срезают листья ножом на высоте 3-4 см от поверхности почвы) в фазе 4-5 полноценных листьев при высоте 15 см; лучшие сборы в мае – июле; всего сборов 3-4; последний раз срезают весь щавель не позднее, чем за месяц до замерзания почвы; оставлять листья на зиму нельзя.