Кабачки, посадка и уход

Кабачок – одно из самых популярных тыквенных растений на наших огородах. Но тут и нет ни чего удивительного, ведь он используется для приготовления огромного количества блюд, а кроме того – очень полезен. Вырастить эту тыквенную культуру на участке довольно не сложно, но некоторые моменты нужно знать и учитывать, если хотите получить хороший урожай.

Главные особенности, которые сразу можно выделить: культура теплолюбивая и влаголюбивая, в пищу употребляется в недозрелом виде.

Посадка кабачков

Наиболее подходящие предшественники для кабачков – это капуста, корнеплоды, картофель, травы.

Перед посадкой грунт нужно обязательно подготовить: вскопать глубоко почву осенью, весной уничтожить сорняки, опять перекопать (в мае) и при этом внести удобрения: перегноя (компоста) одно-полтора ведра на 1 м², 15 г мочевины (карбамида), 40 г суперфосфата и 20 г хлорида калия (или древесной золы).

Перед посадкой семена кабачков нужно замочить в теплой воде на 12-18 часов и после этого завернуть во влажную марлю на двое суток. Стоит учесть семена сохраняют всхожесть 6-8 лет. Высаживать в грунт при наступлении устойчивой теплой погоды (когда температура почвы прогреется не менее чем до 12° С). По народному обычаю это делают во время цветения калины и пионов. В лунку положить 5-6 семян, оставляя затем по 2 сильных всхода; междурядья – 70 см, в ряду – 70 см, глубина 5 см; лунки мульчировать перегноем.

Уход за кабачками

Уход заключается в традиционных мероприятиях: рыхлить почву, пропалывать, подкармливать, поливать. Побеги кабачков нужно прорывать в фазе первого настоящего листа; в фазе семядолей можно пересаживать как рассаду. При поражении вредителями и болезнями – борьба с ними.

Уборка: сбор плодов производить при зачаточном состоянии семян и их длине 17-20 см, в диаметре 5-10 см (сорта «Цукеша» – при длине 30-40 см и диаметре 8-10 см); обычно таких размеров они достигают на 7-12-й день после завязывания; срезать ножом; собирать ежедневно; хранятся при температуре 2-3° С до семи дней в холодильнике в полиэтиленовом кульке.