Горох сахарный

Главной особенностью сахарного гороха является то, что его можно кушать целиком в отличии от его собрата – лущильного гороха. Эта бобовая культура отлично растет на садовых участках и весьма полезна. Выращивать сахарный горох достаточно просто, так как растение довольно неприхотливо и растет практически на любой почве. Давайте рассмотрим основные этапы выращивания этой культуры.

Основные характеристики гороха – холодостойкий, влаголюбив, светолюбив, корневая система накапливает азот и обогащает им грунт. Поэтому он является отличным предшественником для большинства культур в вашем огороде.

Выращивание сахарного гороха

Лучшими предшественниками считаются: капуста и огурцы.

Подготовка грунта перед посадкой: участок должен быть незатененным и желательно предварительно удобрить его. Для этого нужно заправить на 1 м² полведра перегноя (компоста), 35 г суперфосфата, 25 г хлорида калия; весной перед посевом внести 15 г мочевины или 25 г аммиачной селитры на 1 м².

Подготавливать семена к посеву можно так: погрузить бобы в 3% раствор соли (30 г соли на 1 литр воды), всплывшие удалить, осевшие промыть в чистой воде, подсушить до сыпучести (всплывшие повреждены гороховой зерновкой).

Высадка в грунт: сеют горох сахарный в конце апреля – начале мая,примерно в то же время когда развертываются листочки дуба, во влажный грунт. Расстояние при посадке между лентами – 50 см, между строчками (их две в ленте) – 20 см, в ряду – 10 см, глубина заделки – 4-5 см, при этом почву желательно почву прикатать (уплотнить). По краям грядки воткнуть колышки и по диагонали на высоте 20-25 см натянуть тонкую веревку, так как скворцы и вороны нередко съедают нежные всходы.

Уход: поливать в период прорастания и появления всходов, пропалывать, рыхлить,подкармливать (два раза): на 1 м² 10 г мочевины, 25 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения.

Уборка: на зеленый горошек – когда зерно в стручке уже максимальной величины, но еще на створках нет сетки на поверхности (сетка – признак перезревания); на лопатку горох собирают, когда створки мясистые, а семена только начинают формироваться.