Посадка редьки

Редьку считают двулетним растением, она перекрёстно опыляема. Первый год растение формирует корнеплоды, окраска которых зависит от используемого сорта. Растение отличается стойкостью к отрицательным температурам. Семена культуры прорастают уже при +4 градусах, а только взошедшие растения могут выдержать заморозок -5 градусов, следовательно начинается посадка редьки ранней весной.

Сорт характеризует форму и окраску плода. Форма может быть шаровидная или вытянутая, окраска – белой, фиолетовой или чёрной. Не зависимо от сорта, мякоть редьки имеет белый цвет.

Плоды этой культуры отличаются остротой и свойственным только ей ароматом. Редьку перед употреблением нарезают и подсаливают, при желании поливают растительным маслом. На масле также можно тушить эту культуру, после чего использовать в качестве гарнира. Плоды и листья редьки используют для приготовления разнообразных салатов.

При выборе места для посадки редьки учитывайте, что она любит свет и влагу. Если посеять семена редьки в тени, корнеплоды не сформируются. Грунты должны быть плодородными, хотя редька растёт на любых почвах, всё же предпочитает суглинок, имеющий нейтральную или слабокислую реакцию. Песчаные почвы для выращивания редьки не рекомендованы. На бедных почвах, в осенний период вносят компост или перегной до 6 кг/м?.

Весной, перед посадкой редьки, почву следует перекопать на штык лопаты. Перед этим вносят следующий комплекс удобрений на кв. метр: карбамид – 15 граммов, суперфосфат – 40 граммов, хлористый калий – 20 граммов.

Редьку лучше сажать на следующий год после огурцов, моркови, свеклы, помидоров, картофеля, лука. При посадке на зиму следует выделять участки после этих же культур.

Срок посадки зависит от сорта. Ранние сорта следует высевать в последней декаде апреля или начале мая, для зимнего хранения – в начале июля. При посеве в ранние сроки редька выкинет цветонос, корнеплоды потрескаются, поэтому такие растения и плоды оставлять на зиму не целесообразно.

Растения высаживают по однострочной схеме, чередуя их через 45 сантиметров или двух строчной – 20?50 сантиметров. Для озимой высадки редьки делают борозды глубиной до 1,5 сантиметра, ширина между бороздами  45 сантиметров. При недостаточном увлажнении почву поливают. Примерно через неделю появятся всходы, их необходимо проредить через 8 сантиметров. При холодной погоде посевы редьки укрывают плёнкой, которую оставляют до прорастания.