Посадка патиссонов

Как и у других бахчевых, практикуется посадка патиссонов в открытый грунт семенами и выращиванием их из рассады. Патиссон принадлежит к двухлетним овощным растениям, он является подвидом тарельчатой тыквы. Растение имеет форму куста, плоды плоские, по краям имеют закругленные кончики. Поверхность плода может быть гладкой или покрытой бородавками.

Описание патиссона

Окраска зависит от сорта: кремовая, зелёная, белая, жёлтая или же полосатая. Мякоть хрустит, она упругая и нежная. Патиссоны любят влагу и нуждаются в создании благоприятных условий для произрастания, если сравнивать их с кабачками.

Овощ относят к перекрёстно опыляемым растениям. Поэтому чтобы культура дала хороший урожай, цветы хорошо опылились, необходимо вмешательство насекомых: пчёлы, осы, шмели. При выращивании патиссонов под накрытием, в теплице, необходимо ручное опыление, когда растения выкинут цветы.

По вкусу патиссон намного превышает своих сородичей, таких как кабачки или тыкву, а вот лечебные и диетические свойства в них одинаковы.  В пищу употребляют молодую завязь и плоды, которые предварительно отваривают и фаршируют. Овощи тушат, жарят, маринуют, солят и квасят, используя отдельно или с другими овощами.

Способы посадки патиссонов

В зависимости от места расположения участка культуры выращивают двумя основными способами: посадка патиссонов рассадой или посев в грунт сухих или намоченных семян. В последнем случае семена замачивают в растворе, состоящем из воды и борной кислоты. На литр воды берут 20 граммов этого средства.  Семена необходимо уложить в тряпочку, после чего поместить в приготовленный раствор. В растворе семена выдерживают в течение суток, затем их подсушивают. Такой метод позволяет в несколько раз повысить всхожесть применяемых для посева семян.

Патиссоны имеют некоторую устойчивость к холоду, поэтому рассаду этой культуры выращивают даже в парниках.

Выбор места для посадки

Участок под эту культуру должен хорошо прогреваться солнцем и проветриваться. При наличии кислой почвы уровень кислотности уменьшают, внося известь или мел. Осенью выбранный участок, под посадку этой культуры следует перекопать, предварительно внеся следующие удобрения: 5 кг. перегноя, 30 граммов суперфосфата и 20 граммов калийной соли на кв. метр.

По весне почву необходимо пробороновать, чтобы предотвратить испарение влаги, а перед самым посевом производят рыхления с внесением аммиачной селитры. На сотку необходимо до 1,5 килограммов этого удобрения. При ранних сроках посадки патиссонов подготовленный участок застилают плёнкой за 5 дней до посева, который в основном производят с конца мая.

Высадка в грунт

В лунку необходимо положить по 3 семени, соблюдая расстояние между ними в 5 сантиметров. Расстояние между отдельными кустами должно быть не меньшим 60 сантиметров. После посадки патиссонов, для улучшения условий прорастания участок накрывают плёнкой.

При использовании рассадного способа выращивания, плёнку натягивают на каркас. Укрытие стоит производить на ночь и при плохих погодных условиях днём.